Curcuma longa: lo zafferano delle Indie
La Curcuma longa , conosciuta ai più come zafferano indiano o curcuma, è una pianta erbacea perenne che appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae. È conosciuto principalmente per la spezia ottenuta dalle sue radici. Andiamo alla scoperta di questa straordinaria pianta. Principali caratteristiche della Curcuma… Read More »Curcuma longa: lo zafferano delle Indie