Chi non ha un mestolo di legno per cucinare in casa? Gli utensili in legno sono ideali per aggiungere un tocco rustico alla cucina, ma la loro porosità e la tendenza a trattenere l’umidità possono rendere difficile la pulizia. Puoi però prolungarne la durata optando per metodi di pulizia che non danneggino il materiale.
Ad esempio, metterli in lavastoviglie è una delle opzioni che gli esperti rifiutano categoricamente. Questo elettrodomestico raggiunge temperature molto elevate e può facilmente danneggiare il materiale di questo tipo di utensili. Allo stesso modo, la combinazione di calore e umidità può favorire la crescita di batteri nel materiale. Si sconsiglia inoltre di esporli a detersivi chimici per lavastoviglie. Generalmente sono troppo aggressivi e finiscono per danneggiare il legno dei nostri utensili.
Cazzuole di legno, attenzione: terreno fertile per i batteri. Consigli per la loro cura
Esistono metodi efficaci per disinfettare mestoli e altri utensili in legno e prolungarne la vita. Da noi troverai i migliori prodotti naturali ed economici per pulire e disinfettare questo tipo di attrezzature.
- Il limone
Il limone è un prodotto molto utile per disinfettare il frattone di legno perché elimina grasso e odori forti. Per disinfettare, l’intero utensile deve essere spennellato con succo di limone. Dovrai poi risciacquarlo con acqua e asciugarlo con un panno pulito e morbido che non danneggi il legno.
- Spruzzatore controcorrente
Con il tempo gli utensili in legno possono macchiarsi, cosa che di solito accade quando si preparano le salse. Esiste però un metodo di pulizia specifico per eliminarli e preservare l’aspetto dell’utensile. Il bicarbonato di sodio è una delle sostanze migliori in questo caso. Basta cospargere il bicarbonato sul mestolo, aggiungere il succo di limone e strofinare con un panno fino a quando la macchia non sarà scomparsa. Infine, sciacquare con acqua e appendere l’utensile in un luogo alto ad asciugare.
- L’aceto
L’aceto è un altro prodotto che aiuta ad eliminare i cattivi odori e a disinfettare i mestoli di legno e altri utensili realizzati con questo materiale. Per prima cosa preparate una miscela contenente uguali quantità di aceto e acqua. È quindi necessario immergere l’utensile in questa soluzione liquida per un massimo di 20 minuti. Infine risciacquare con acqua per eliminare l’odore e asciugare con un panno di buona qualità.
Utensili da cucina in legno, non si tratta di lavarli in lavastoviglie!
Non dovresti mai usare la lavastoviglie per questi tipi di utensili in legno. Questo perché il calore e l’acqua interagiscono con il materiale per un periodo di tempo più lungo, il che può portare alla crescita di umidità e batteri. Inoltre, non dovrebbero essere immersi in acqua per lunghi periodi di tempo. Se ciò accade frequentemente, l’acqua entrerà nei pori del legno e lì potranno accumularsi microrganismi dannosi.
Anche se lo strumento di legno presenta delle crepe, è opportuno scartarlo e sostituirlo perché in questi punti si accumula sempre lo sporco.