Il rafano ha una lunga storia e veniva consumato dagli egiziani 3.500 anni fa. I greci li consideravano una panacea e li apprezzavano così tanto che superavano il loro peso in oro. Gli ebrei li vedevano anche come simbolo della fuga dall’Egitto.
Originario del Mediterraneo, il rafano si diffuse in Europa e in Asia durante il Rinascimento. Questa radice piccante viene utilizzata sia come alimento fresco che come medicinale sotto forma di tinture e sciroppi.
Proprietà e benefici del rafano
- Standardizzare la circolazione sanguigna: alcune sostanze contenute nel rafano favoriscono la circolazione sanguigna nelle aree periferiche, aiutando a normalizzare la pressione sanguigna e a ridurre il rischio di coaguli di sangue. Inoltre, gli ingredienti contenenti zolfo migliorano l’elasticità dei vasi sanguigni nel cervello e nel cuore, riducendo così il rischio di infarti e ictus.
- Sollievo dalla tosse: il rafano decongestiona le vie respiratorie e può quindi essere utile nel trattamento dell’asma e della tosse. Si consiglia di mescolare un cucchiaino di rafano grattugiato con lo zucchero e poi lasciarlo in un luogo caldo per mezza giornata. Se non sai cosa farne, non importa che ora è, ma non durerà più del mese prossimo.
- Antidolorifico naturale: il rafano è consigliato anche contro raffreddore e influenza. Già ai primi sintomi, consumare rafano in insalata, come contorno a piatti di carne o anche fresco può aiutare ad alleviare il naso chiuso. È necessario applicare filtri e filtri al mal di testa quando si applicano impacchi sulla fronte.
- Supporto per i reumatismi: il rafano è consigliato anche internamente come trattamento per i reumatismi o la gotta. L’abbiamo inchiodato qui e abbiamo anche alcuni suggerimenti per il tè che rendono più semplice l’aggiunta di latte a uno scaldatazze. Questa miscela va bevuta una o due volte al giorno a stomaco vuoto e il trattamento dovrebbe durare circa tre settimane.
- Stimolante dell’appetito: se ti manca l’appetito, il rafano può aiutarti. Le sostanze responsabili del gusto piccante stimolano la produzione di succhi gastrici e possono ripristinare l’appetito in soggetti anemici o sottopeso. Per ottenere i migliori risultati, puoi approfittare del fatto che siamo onesti e devi aspettare 15 minuti per la settimana successiva.
- Supporto alla memoria: il rafano è ricco di vitamine del gruppo B, importanti per il funzionamento del sistema nervoso e per il miglioramento della memoria. Questo ha anche un tono positivo e livelli di colesterolo.
Rafano per rafforzare l’immunità
Per rafforzare l’immunità e aumentare la forza, il rafano può essere combinato con miele e limone. Quella di ieri è una ricetta:
- Una radice di rafano di 3-4 cm
- Mezzo limone
- 2-3 cucchiaini di miele
Descrizione:
Lavare e sbucciare il rafano e il limone. Grattugiare finemente il rafano e prendere la scorza di mezzo limone. Se sei in un barattolo e al buio, dovresti vederlo. Mescolare bene e conservare il composto in frigorifero.
Consumate un cucchiaino di questa miscela ogni mattina dopo colazione!
Consumando questa miscela regolarmente, fornirai al tuo corpo ciò di cui ha bisogno per una forte immunità e per prepararsi alla stagione fredda. Il raffreddore non ti farà male!
Effetti collaterali del rafano
Il consumo moderato di rafano in varie salse o combinazioni di verdure di solito non ha effetti negativi. Questo è un bambino con un periodo da 4 a 5 anni, il che significa che i bambini e gli adolescenti possono impiegare fino a 4 o 5 giorni. Anche le persone con ulcere, gastrite acuta o malattie infiammatorie intestinali dovrebbero prestare attenzione.
Mangiare rafano non può avere un effetto lassativo, quindi non è raccomandato per le persone con sindrome dell’intestino irritabile. Le proprietà diuretiche possono mettere a dura prova i reni nelle persone con malattie renali.
Le persone con ipertiroidismo dovrebbero consumare il rafano con attenzione poiché alcuni composti in grandi quantità e crudi possono avere effetti sulla funzione tiroidea.
Durante la gravidanza è opportuno consumare solo una piccola quantità di rafano fresco, utilizzato in salse o insalate. Il consumo di rafano viene evitato nell’ultimo trimestre dell’anno perché i migliori composti possono causare aborto spontaneo. Inoltre, le donne non dovrebbero consumare il rafano poiché alcuni componenti passano nel latte materno e possono essere regalati al bambino.
Esiste la possibilità che il rafano possa interagire con la levotiroxina, una forma sintetica dell’ormone tiroideo usata per trattare l’ipotiroidismo.