I coltelli sono fondamentali in cucina, perché permettono di eseguire moltissime tecniche di taglio, ma sono pensati anche per essere versatili. A causa di questo uso regolare e con il passare del tempo, la lama del coltello inizia a perdere la sua affilatura. Se non hai un temperino o non vuoi preoccuparti di questo problema così diffuso, sappi che non è ancora il momento di buttarlo via. Puoi sempre ottenere un coltello perfettamente affilato con questo metodo con il dentifricio.
Perché devi assolutamente mettere il dentifricio sul coltello? Il motivo vi lascerà senza parole
Verdura, carne, pane, pesce… Il coltello può tagliare tutti i tipi di alimenti e viene utilizzato quotidianamente. È del tutto normale che questo utensile da cucina si consumi nel tempo.
Se non vuoi ancora rinunciare all’uso del coltello, puoi sempre utilizzare un po’ di dentifricio e una tazza di ceramica . Per fare ciò, ecco i passaggi da seguire:
- Metti una pasta di dentifricio sulla lama del coltello per affilare;
- Applicarlo su entrambi i lati e su tutta la superficie;
- Il dentifricio agisce come un detergente e uno smacchiatore, che aiuta a rimuovere le macchie a livello superficiale;
- Prendete quindi una tazza di ceramica e capovolgetela;
- Sul fondo versare un cucchiaio di sale e un cucchiaio di aceto bianco;
- Assicurati di metterne un po’ sui bordi;
- Inclinare il coltello su di esso di 25°;
- Con la mano destra si terrà bene il coltello e la mano sinistra servirà a tenere bene la tazza;
- Spostare il coltello verso il basso per riprodurre il gesto di affilatura;
- Ripetere più volte e per 5 minuti;
- Trascorso il tempo, mettere in acqua pulita e lavare;
- Fate la prova con un pezzetto di zenzero e vedrete se il coltello taglia bene;
- Se così non fosse bisognerà ripetere l’operazione.