Esiste un metodo innovativo e divertente per conservare i limoni per un anno intero, buonissimi e freschi come non mai.
I limoni sono uno dei prodotti Made in Italy più conosciuti e amati nel mondo. Basta chiudere un attimo gli occhi e pensare a Sorrento, con le sue distese gialle che abbelliscono le colline a picco sul mare. Non ultimo l’aroma avvolgente e tutte le proprietà che questo agrume possiede dai mille usi. Non solo un esaltatore di sapidità , ma anche un rimedio naturale da utilizzare in ogni circostanza. Gli esperti insegnano come conservarlo per un anno intero, con un metodo semplice e veloce.
Come conservare i limoni per un anno?
È possibile conservare i limoni per un anno intero ? È un prodotto dalle mille proprietà che viene utilizzato non solo in ambito culinario, ma anche per il benessere o la cura della pelle. Conservare un limone oggi non è semplice, soprattutto se lo compri al supermercato e non hai una pianta in giardino.
Gli esperti hanno messo a disposizione tutta la loro conoscenza ed esperienza per pubblicizzare durante tutto l’anno il metodo naturale di conservazione dei limoni. Prima di conoscere il procedimento, gli ingredienti necessari sono i seguenti (per bottiglia utilizzata):
- Caraffa da 1 litro
- 1 1/2 limoni
- 1 pezzo di peperoncino
- foglia di alloro 1
- 1 cucchiaino di semi di aneto
- Mezzo cucchiaino di semi di coriandolo
- Pepe nero una manciata a piacere
- Aglio 2 o tre spicchi
- chiodi 3
- Sale grosso 2 cucchiaini
- Acqua fredda 1 bottiglia
Una volta che tutti gli ingredienti sono pronti all’uso, è il momento di scoprire il procedimento per conservare i limoni.
Metodo del barattolo, procedura e suggerimenti.
Per conservare i limoni per un anno intero esiste un metodo ed è anche molto semplice da provare , i passaggi sono i seguenti:
- Prendete il barattolo sterilizzato e vuoto e inserite sul fondo la foglia di alloro
- Quindi versare il cucchiaino di aneto
- Preparare quindi l’aglio e il peperoncino.
- Quindi versare i semi di coriandolo
Ora è il momento di farlo in questo modo :
- Lavate i limoni con l’aiuto di sale e bicarbonato per disinfettarli
- Tagliateli in tante piccole fettine.
- Prendete il peperoncino e tagliate anche quello a pezzetti.
- Disporre le fette di limone lungo il barattolo.
- Versare il peperoncino per unirlo al limone.
Una volta effettuato questo procedimento versate l’acqua fredda fino a riempire tutto il barattolo. È il momento di chiudere ermeticamente il barattolo con tutti gli ingredienti all’interno, agitando per amalgamare.
Il barattolo deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, senza luce solare diretta. Agitare una volta al giorno in modo che tutti gli ingredienti possano lavorare insieme per conservare il limone per un anno intero.