La verdura solare per eccellenza, il peperone – collo del peperone – proviene dal Messico e dal Sudamerica. Richiede molto calore per crescere, ma è possibile coltivarla indoor, purché si disponga di una serra o di un riparo riscaldato. Continua a leggere per scoprire due semplici modi per piantare i peperoni a casa, all’aperto o al chiuso.
L’attrezzatura necessaria
Per piantagioni protette
- Serra o veranda riscaldata per piantare peperoni all’aperto.
- Mini serra riscaldata per piantagioni indoor. Se non hai una serra, scegli un luogo vicino alla finestra e abbastanza caldo.
- Ciotole o pentole.
- Terreno del giardino.
- Spray.
- Suggerimento per il riscaldamento.
Per la semina in campo
- Spugna per tracciare solchi.
- Linea da giardino per piantare in linea retta.
Quali varietà preferire?
Puoi usare i semi delle tue verdure per piantare i peperoni o scegliere una varietà specifica da un negozio di giardinaggio. Il colore, la forma e il sapore variano a seconda della varietà. Eccone diversi:
- Peperone rosso : varietà precoce. Pepe conico, talvolta più tondeggiante, con buccia rossa, sapore fresco e dolce.
- Altoparlante rosso o giallo : varietà precoce. Forma snella, allungata con buccia rossa (rossa) o gialla (gialla).
- Cuneo giallo : forma quadrata, buccia di colore giallo brillante. Ha una polpa croccante e densa.
- Doux des moors : varietà precoce dalla forma molto allungata, simile ad un peperone, ma dal sapore dolce. La sua buccia verde scuro diventa rossa quando matura.
- Golden Jubilee : frutto grosso, rotondo, con buccia gialla e arancio e polpa soda e succosa.
Quando piantare?
Affinché i peperoni si sviluppino completamente e siano più gustosi, dovrebbero essere piantati in un ambiente caldo . La temperatura non dovrebbe essere inferiore a 13°C poiché ciò ne arresta la crescita. Cercare di mantenere la temperatura intorno ai 24°C per permettere ai sapori e alla dimensione del frutto di svilupparsi.
Se pianti i peperoni in una serra, puoi iniziare già a febbraio. Il trapianto avverrà ad aprile. Per la semina in loco attendere marzo e la fine delle ultime gelate. Lascia crescere le tue piante per due mesi prima di trapiantarle.
La sua crescita è piuttosto lenta, tra le 20 e le 24 settimane per il primo raccolto. Piantare i peperoni all’inizio dell’anno ti consentirà di raccoglierli durante l’estate.
Come piantare i peperoni? Due metodi
seminare invano
- Pianta alcuni semi a 1 cm di profondità in vasi pieni di terriccio. Distanziate i semi di 3-4 cm l’uno dall’altro.
- Schiacciare a mano o con un ferro da stiro e spruzzare con acqua tiepida da una bottiglia spray.
- Mantenere il terreno umido annaffiando quotidianamente fino alla comparsa delle prime piantine, dopo una o tre settimane. Durante questa fase i semi non necessitano di luce ma necessitano di una temperatura ambiente di almeno 20°C per germinare.
- Dopo l’emergenza, sposta le ciotole o i secchi in un luogo luminoso e annaffia solo quando il terreno sembra asciutto.
- Trasferisci le tue piantine in una serra all’aperto una volta che sono emerse le prime foglie. Tollereranno meglio il freddo.
- Pianta le piantine in vasi individuali quando hanno almeno due foglie.
- Piantateli in giardino a maggio, quando sono passate le ultime gelate. Lasciare circa 40 cm di spazio tra ciascun piede.
seminare in terra
- Crea un solco con l’asciugamano e la corda. Lasciare uno spessore di 1 cm.
- Seminare a file, facendo attenzione a non affondare i semi troppo in profondità, e ricoprire con terra.
- Cospargere acqua per mantenere il terreno umido fino alla comparsa delle prime foglie. Dopo l’emergenza, rimuovere le erbacce.
- Diluire 30 giorni dopo la semina e trapiantare in sito, distanziando le piante di 15-20 cm l’una dall’altra.
Puoi iniziare a raccogliere i tuoi primi peperoni alla fine di luglio. Aspettando più a lungo assumeranno più colore ma gli ultimi frutti dovranno essere raccolti prima del ritorno del gelo.
I nostri consigli per una crescita di successo
Per piantare i peperoni, scegli una posizione soleggiata e senza ombra.
Quando si semina in vaso, assicurarsi di mantenere una distanza di 3-4 cm tra i semi . Lo stesso per la semina in ciotole, a file o in posto. Lo spazio tra le file di piantine dovrebbe essere di 4-5 cm nella terrina e di 50 cm nel terreno .
Puoi aumentare la produttività e la qualità delle tue piante creando le giuste combinazioni. Il peperone si sposa bene con pomodori e melanzane della stessa famiglia, oltre che con erbe aromatiche come il basilico.
Come mantenere le tue piante?
Una volta che i semi sono germinati, il terreno va mantenuto sempre umido. È possibile installare un pacciame in modo che l’acqua filtri in modo più ampio e uniforme.
Il terreno utilizzato deve essere ricco. Puoi arricchirlo con il compost quando pianti i peperoni, oppure utilizzare del fertilizzante quando saranno germogliati i primi frutti.
La potatura delle piante è utile per mantenerle. Per fare questo, tagliate i gambi quando avranno prodotto almeno 10 peperoni. Questo li fa maturare più velocemente e garantisce una buona dimensione.