Hai mai provato a coltivare meli (Malus domestica) dai semi raccolti da una mela? Potremmo pensare che siano buoni per la germinazione. Sono semi e i semi dovrebbero crescere, giusto? In questo articolo ti insegniamo come coltivare le mele in modo biologico dal seme e tutte le cure necessarie affinché l’albero germogli e cresca sano.
Preparazione dei semi (stratificazione)
La stratificazione significa che i semi devono essere trattati con temperature fredde per un certo periodo di tempo prima che germoglino. I semi non germinano mai senza stratificazione.
I semi richiedono un periodo di secca seguito da un periodo di stratificazione. Se ignori questi due passaggi, probabilmente non otterrai il successo sperato nel far germogliare i tuoi semi.
Lascia asciugare prima i semi per 3-4 settimane. Distribuite i semi su un pezzo di carta e avvolgeteli.
Dopo un mese, i semi perdono la loro lucentezza e assumono un aspetto più secco. Questa è una buona indicazione che il mangime si sta asciugando bene.
Una volta che i semi sono asciutti, mettili in un sacchetto con chiusura a zip o in una scatola di plastica Tupperware e conservali in frigorifero per circa tre mesi.
Come coltivare le mele dai semi
Trascorso questo tempo di stratificazione potete posizionare i semi nel terreno in modo che inizino a germogliare, è meglio usare il terriccio perché contiene tutte le sostanze nutritive di cui i semi hanno bisogno per germogliare, ma se avete solo terra da giardino aggiungetene un po’ compost per arricchirlo.
Se semini in giardino dovrai aspettare la primavera, quando il rischio gelate sarà passato, ma se germini in casa puoi iniziare in qualsiasi periodo dell’anno purché la temperatura interna non sia inferiore a 10 gradi C .
L’ideale è posizionare un seme per vaso o letto, in modo che il trapianto sia più facile da eseguire in seguito. Interrate i semi ad una profondità di circa 2 cm, assicurandovi che siano ben ricoperti di terra.
Posiziona i vasi alla luce diretta del sole finché non vedi i primi germogli, poi mettili alcuni ma non al sole di mezzogiorno. Quando saranno più grandi, avranno bisogno del pieno sole.
Mantieni sempre l’umidità finché non vedi i primi germogli, poi riduci le annaffiature, fai questa operazione quando noti che il terreno è molto secco. Sappi che puoi inserire il dito nel terreno e noterai se non c’è umidità oppure no.
Quando la pianta raggiunge i 15-30 cm può essere trapiantata nella sua posizione permanente. Se hai intenzione di coltivare le mele in un vaso, cercane uno grande, almeno 20 litri, così da non dover trapiantare un anno dopo la semina.
Quando trapiantare un melo?
Generalmente i meli vengono piantati in autunno o in inverno, tranne nei periodi di gelo che rendono difficile la lavorazione del terreno.
I meli coltivati in contenitori possono essere piantati durante tutta la stagione di crescita purché ricevano acqua adeguata.
L’albero approfitta delle piogge invernali, ideali per lo sviluppo del giovane albero. Piantato troppo presto o troppo tardi, il sistema vegetativo avido rallenterà lo sviluppo delle radici.
Selezione del sito di impianto
Come la maggior parte dei frutti, i meli crescono meglio in pieno sole, il che significa sei o più ore di luce solare diretta al giorno in estate.
I meli hanno bisogno di un terreno ben drenato ma che possa trattenere una certa umidità. I terreni migliori sono quelli a impasto leggero o medio. Hanno difficoltà nei terreni argillosi pesanti; I terreni scarsamente drenati provocano il marciume radicale.
Piantali in un luogo con una buona circolazione d’aria in modo che le foglie si asciughino rapidamente dopo la pioggia o l’irrigazione (altrimenti l’albero è a rischio di malattie fungine delle foglie).
Assicurati che l’albero non sia piantato in una “tasca di ghiaccio” dove l’aria fredda si deposita in zone basse. Se possibile, scegli una posizione elevata in modo che l’aria fredda possa defluire lontano dagli alberi.
Il pH ideale del terreno è compreso tra 6,0 e 6,5, ma è accettabile un intervallo di pH compreso tra 5,5 e 7,0. Fai un test del terreno prima di piantare meli.
Come trapiantare un melo
Se pianti più meli, distanziali di circa 5 piedi l’uno dall’altro.
Per piantare, scavare una buca profonda circa 80 cm e larga 60 cm (per accogliere le radici della pianta), eliminare le erbacce, allentare il fondo della buca di 20 cm e posizionare un letto di ghiaia o sabbia per un buon drenaggio.
A seconda del diametro, dell’altezza dell’albero e dell’esposizione ai venti, inserire nel foro un paletto che aiuterà l’albero a resistere al vento dominante, alto almeno 1m50.
Sostituisci il terriccio preparato e annaffia bene, quindi tampona delicatamente il terreno con il piede per rassodarlo. Infine, annaffia profondamente senza pozzanghere e lega la pianta al palo senza stringere per lasciare spazio alla crescita del tronco.
cura del melo
Innaffia regolarmente i giovani alberi in modo che il sistema radicale sia ben consolidato.
I meli richiedono una formazione precoce in modo che i loro rami siano forti e possano sostenere raccolti pesanti. Le piante nane dovrebbero essere sostenute su pali o tralicci e fissate a un sistema di montanti centrali.
potatura del melo
La potatura rallenta la crescita complessiva di un albero giovane e può ritardare la fruttificazione, quindi non affrettarti a potarla se non per rimuovere rami vaganti, rotti o morti. Esistono diverse tecniche per dirigere la crescita senza la necessità di potature pesanti. Per esempio:
Rimuovi i germogli randagi prima che diventino rami vaganti.
Potare ogni anno per mantenere le dimensioni e la forma una volta che il melo è pieno e porta frutti. La potatura riduce le malattie lasciando entrare più luce e aria. Gli alberi di grandi dimensioni potrebbero richiedere più potature (e una scala!).
Pota il tuo albero maturo quando è dormiente (inverno). Eliminare completamente i fusti molto vigorosi ed eretti (più frequenti nella parte alta dell’albero).
Taglia i rami deboli che spesso pendono fino alla base dei rami più grandi. Taglia eventuali gambi eccessivamente cadenti, specialmente quelli nella parte inferiore dell’albero.
Dopo circa dieci anni, gli speroni fruttiferi (rami tozzi che crescono solo un pollice all’anno) diventano spessi e decrepiti. Tagliane alcuni completamente e accorciane altri per fare spazio a un sostituto più giovane.
parassiti
Le misure di controllo dei parassiti saranno una parte importante della cura. Il momento giusto è essenziale per evitare di danneggiare le api e di compromettere l’impollinazione.
Quando utilizzati, i pesticidi vengono applicati in una fase specifica dello sviluppo dei fiori e dei frutti anziché secondo un programma. È importante effettuare ricerche sulla varietà e sul clima per scoprire quali parassiti hanno maggiori probabilità di costituire un problema, consentendoti di applicare i controlli giusti al momento giusto.
Se si vogliono evitare i pesticidi è possibile, anche se il melo è uno dei frutti più suscettibili ai parassiti. Ad esempio, puoi posizionare dei sacchetti di carta attorno a ciascuna mela sul tuo albero, anche se ciò richiede tempo e lavoro. Esistono anche pesticidi organici.
diradamento delle mele
Le mele vengono generalmente coltivate senza diradamento, ad eccezione di ciò che la natura fornisce nell’annuale autunno primaverile.
Tuttavia, per evitare potenziali problemi con malattie e insetti, è utile diluire dopo la caduta naturale dei frutti (4-6 settimane dopo la fioritura) a un frutto per grappolo o a 15-20 cm tra i frutti.
Subito dopo la raccolta, eliminare i frutti più piccoli o danneggiati.
Sembra difficile, ma questa pratica equilibra la produzione, evita che un raccolto pesante rompa i rami e garantisce un raccolto di frutti più grandi e saporiti.
Come raccogliere le mele
È meglio raccogliere in pieno giorno, evitando l’umidità.
Quando arrivano sul posto, le mele cadono facilmente dall’albero.
Conserva le mele in un luogo fresco e buio.