Sicuramente ti è capitato di aver bisogno del prezzemolo e di non averlo a portata di mano. In questi casi avrete sicuramente pensato a quanto potrebbe essere utile avere in casa una rigogliosa pianta di prezzemolo.
Per fortuna coltivare il prezzemolo è meno difficile di quanto si pensi, ed avere una pianta sempre frondosa e ricca di foglie è possibile seguendo le cure e gli accorgimenti che vi suggeriamo in questo articolo.
Originario dell’area mediterranea, il prezzemolo è una pianta aromatica che viene utilizzata sia come condimento in cucina che nella medicina tradizionale.
Coltivazione del prezzemolo
Coltivare il prezzemolo è molto semplice e si adatta perfettamente a farlo in casa. Ci vogliono circa 3 o 4 settimane per germogliare e possono volerci circa 3 mesi dalla semina al primo raccolto. Una buona opzione per saltare questo passaggio è acquistare una piantina già formata.
Il prezzemolo ha bisogno di terreno ben concimato. La miscela ideale è composta da ¼ di fibra di cocco, ¼ di vermi e l’altra metà di terriccio universale.
Puoi posizionare la pianta del prezzemolo in pieno sole o in ombra parziale, ma assicurandoti sempre che abbia molta luce e una temperatura minima di 15°C.
Se decidiamo di partire dai semi, dovremo metterli a bagno la sera prima per favorirne la germinazione. I semi possono essere piantati direttamente in vasi permanenti.
Annaffiare bene e mantenere il terreno sempre umido finché la pianta non raggiunge i 5-6 centimetri di altezza. A questo punto lasceremo solo le piantine che si trovano a una distanza di 5 centimetri l’una dall’altra se saranno da trapiantare, 15-20 centimetri se sono già nel vaso definitivo.
È importante posizionare uno strato di ghiaia drenante sotto il terreno: un buon drenaggio è importante per evitare il rischio di malattie delle piante.
Sviluppo delle piante
Lo sviluppo della pianta del prezzemolo è lento e si può iniziare a raccogliere le foglie quando raggiungono un’altezza di circa 25 centimetri. Anche se la pianta dura fino a due anni, possiamo utilizzarne le foglie solo durante il primo anno, poiché sono più abbondanti, tenere e hanno il gambo più sottile.
Ora che sai come coltivare una pianta di prezzemolo in casa, inizia ad averne una scorta sempre a portata di mano.