Per cena stupite tutta la famiglia preparando questo piatto succulento . Sublime il flan piccante di zucchine con carne macinata . È ricco di gusto e aroma. È anche una ricetta light . E’ adatto a chi segue una dieta. Amerai questo gustoso menu . Prepara la ricetta in pochi semplici passaggi!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 70 minuti
Porzioni: 6 (190 Kcal per porzione)
ingredienti
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di panna acida
2 spicchi d’aglio
1 cipolla
1 pomodoro grande
2 uova
200 g di mozzarella leggera grattugiata
250 g di carne magra macinata
2 zucchine (550 g)
Sale
Pepe
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di curry
1 cucchiaino di olio d’oliva
Preparazione
Come preparare il flan piccante di zucchine con carne macinata?
Lavate le zucchine e affettatele sottilmente.
Sbattere le uova con sale e pepe.
Aggiungere la panna acida, poi le zucchine.
Mescolare con una spatola.
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Imburrare una pirofila e stendervi sopra uno strato del composto.
Aggiungere la paprika, il curry, il sale e il pepe.
Coprire con carne macinata.
Aggiungere la cipolla e l’aglio tritati.
Ricoprire con le zucchine e le fette di pomodoro.
Salare e pepare, quindi aggiungere il restante composto di zucchine.
Cuocere il flan piccante di zucchine con carne macinata per circa 55 minuti.
Spolverate con parmigiano grattugiato e continuate la cottura per un quarto d’ora.