Stupisci tutti realizzando questa deliziosa ricetta ! Il baccalà con senape e crème fraîche è ricco di sapore. E’ un piatto delizioso e irresistibile . Soddisferà tutte le papille gustative. Vi aspetto in cucina per preparare questa prelibatezza!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
1 cucchiaio di senape all’antica
1 cipolla verde
18 cl di crème fraîche al 4% di grassi
2 spicchi d’aglio
600 g di filetto di merluzzo Pepe
Sale
Prezzemolo
1
cucchiaio di olio
Preparazione
Come preparare il merluzzo con senape e crème fraîche?
Sbucciare l’aglio e tritarlo con la cipolla verde.
Tagliate il baccalà a pezzi grossi e tamponateli con carta assorbente.
Sale e pepe.
Fatelo rosolare in una padella con olio caldo.
Togliere il pesce dalla padella e sostituirlo con aglio e cipolla verde.
Lasciare cuocere per 5 minuti.
Versare la panna, aggiungere la senape e il prezzemolo tritato.
Sale e pepe.
Aggiungete il pesce e continuate la cottura per qualche minuto.
Servire il merluzzo con senape e crème fraîche.