Esistono diversi modi per preparare una bella torta di mele . Vi consiglio questa ricetta originale ! Lei è favolosa. Questa torta è speciale . Le mele vengono semplicemente tagliate a metà e ricoperte con pasta frolla. Questo dolce è fantastico . Prova la ricetta! Il risultato sarà impressionante .
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 35 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
200 g di burro
400 g di farina
100 g di zucchero
2 tuorli d’uovo
150 g di yogurt
Cannella in polvere
6 mele
1 cucchiaino di lievito in polvere
Preparazione
Come fare la torta di mele?
In una ciotola, mescolare i tuorli con lo yogurt e lo zucchero.
A parte, mescolare con le mani la farina ed il burro.
Aggiungere il lievito e il sale.
Aggiungete questo composto al precedente.
Impastare con un cucchiaio, poi con le mani.
Formare l’impasto in una palla.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a metà.
Dividete l’impasto in 2 palline e stendetele con il mattarello, creando 2 rettangoli.
Disporre il primo su carta da forno.
Metti le mele sopra, con il lato tagliato rivolto verso l’alto.
Ricopriteli con l’altro impasto.
Spennellare la base con l’albume e spolverizzare con la cannella.
Ricoprire la frutta con l’altro rettangolo di pasta.
Sigillate i bordi con le mani, creando una sorta di treccia all’esterno.
Cuocere per circa 35 minuti.
Decorare con zucchero a velo e servire la torta di mele.