Prepariamo insieme queste deliziose tartellette stile tartiflette ! Sono irresistibili . Questa ricetta super gustosa e leggera vi delizierà. Realizzare queste crostate salate dal gusto eccezionale è alla portata di tutti. Prova subito la ricetta!
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 6
ingredienti
10 cl di crème fraîche al 4% di grassi
2 uova
100 g di prosciutto bianco
1 cipolla
2 patate
1 pasta frolla leggera
Pepe
Sale
1 cucchiaio di olio d’oliva
Preparazione
Come preparare le tartellette stile tartiflette?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Stendete la pasta frolla e tagliatela a dischi.
Disponeteli negli stampini e bucherellateli con una forchetta.
Rivestiteli con carta da forno e pesi.
Cuocere per dieci minuti.
Sbucciare le patate, sciacquarle e cuocerle per un quarto d’ora in una pentola con acqua bollente salata.
Scolateli e tagliateli a cubetti.
Sbucciare e tritare la cipolla.
Fatela rosolare in padella con l’olio caldo.
Aggiungere le patate, sale e pepe.
Lasciare cuocere per 3 minuti.
Aggiungere il prosciutto a dadini.
Mescolare e spegnere il fuoco.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
In una ciotola sbattere le uova con la panna, sale e pepe.
Guarnire la pasta con le patate al prosciutto.
Aggiungere il composto di uova.
Cuocere per 25 minuti.
Servire le crostate in stile tartiflette.