Andiamo in cucina a preparare questi favolosi finanzieri al cioccolato e lamponi . Sono semplici e leggeri . Adorerai questa deliziosa ricetta. È ottimo per iniziare la giornata, ma potete gustarlo anche come spuntino. Queste tortine senza grassi ti renderanno felice. Vi lascio scoprire la ricetta.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 14
ingredienti
60 g di cioccolato fondente
3 albumi
3 cucchiai di dolcificante
50 g di farina
125 g di mandorle tritate
Lamponi
Zucchero a
velo 1 pizzico di sale
Preparazione
Come fare i finanzieri al cioccolato e lamponi?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Sciogliere il cioccolato tritato a bagnomaria e lasciarlo raffreddare.
Mescolare in una ciotola la farina con la polvere di mandorle e il dolcificante.
Montare gli albumi a neve con il sale.
Incorporare le polveri mescolando delicatamente con una spatola.
Aggiungere poi il cioccolato fuso.
Mescolare bene.
Dividere l’impasto negli stampini e aggiungere i lamponi.
Cuocere i finanzieri al cioccolato e lamponi in forno per 20 minuti.