Prepara questa magnifica mousse al fromage blanc in pochi minuti! Lei è incredibilmente gentile . L’ho arricchito con cioccolato e fragole. Questa ricetta è fantastica . Oltre ad essere gustoso, è molto appetitoso . Vi aspetto in cucina per preparare questo dessert irresistibile .
Preparazione: 15 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
1 albume
30 g di cioccolato fondente
1 foglio di gelatina
1 limone
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
30 g di stevia
400 g di formaggio bianco 0%
Qualche fragola
Preparazione
Come preparare la mousse di ricotta?
Ammollare la gelatina in acqua fredda.
Mescolare in una ciotola il formaggio con lo zucchero e la vaniglia.
Portare a ebollizione il succo di limone in una casseruola.
Aggiungete la gelatina strizzata e mescolate per farla sciogliere.
Frullare e unire questo composto a quello precedente.
Sbattere l’albume a neve ferma.
Aggiungetela al composto, sbattendo delicatamente.
Lavate le fragole, mondatele e tagliatele a pezzetti.
Tritate il cioccolato e aggiungetene la metà al composto.
Disporre le fragole in 4 stampini.
Ricopriteli con il composto e altre fragole.
Decorare con il cioccolato e servire la mousse al fromage blanc.