Per un pranzo in spiaggia o un picnic, gustatevi questa deliziosa insalata . Lei è super brava . Questa ricetta utilizza ingredienti economici e facili da trovare. E’ un piatto pieno di sapore . L’insalata di zucchine con pollo piacerà a tutti. Andiamo in cucina a prepararlo!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
400 g di petto di pollo
3 zucchine
1 limone
Pepe
Sale
Basilico
Olio d’oliva
Preparazione
Come preparare l’insalata di zucchine con pollo?
Lavate le zucchine, asciugatele e affettatele sottilmente.
Cuoceteli per 5 minuti in una padella antiaderente ben calda.
Rimuovili e prenotali.
Tagliate la carne a pezzetti e fatela cuocere in padella con 2 cucchiai di olio.
Salare e aggiungere il succo di limone.
Terminare la cottura.
Mescolare l’olio con sale, basilico tritato e scorza di limone grattugiata.
Metti le zucchine e il pollo in un’insalatiera.
Conditeli con il composto preparato.
Servire l’insalata di zucchine con pollo.