Lasciatevi tentare da questo dessert fresco e dal gusto squisito . Le verrine di biscotto al mascarpone Lotus sono raffinate e succulente . Questa ricetta cremosa stupirà tutte le papille gustative. È perfetto per le occasioni speciali. Preparate insieme a me questo meraviglioso dolce! I tuoi occhiali saranno splendidi .
Tempo di preparazione: 15 minuti
Porzioni: 5
ingredienti
130 g di biscotti Lotus (+ 3 pezzi)
40 g di burro
250 g di mascarpone
20 cl di crème fraîche
2 cucchiai di crema Lotus (+ 50 g per guarnire)
1 cucchiaio di zucchero a velo
Preparazione
Come preparare i bicchieri di biscotto al mascarpone Lotus?
Polverizzare in un robot da cucina 130 g di biscotti.
Mescolateli con il burro fuso.
Trasferire il composto nei bicchieri e pressare con il dorso di un cucchiaio.
In una ciotola sbattere il mascarpone con lo zucchero a velo.
Aggiungere la panna fredda e sbattere ancora.
Aggiungere 2 cucchiai di crema Lotus.
Trasferire il composto in un sacchetto con bocchetta liscia.
Riempire i bicchieri e pareggiare.
Scaldare al microonde i 50 g di crema Lotus e formare l’ultimo strato.
Aggiungi la polvere di biscotti sulla superficie.
Spezzate a metà i 3 biscotti e disponeteli al centro dei bicchieri.
Riponete in frigorifero i bicchierini di biscotti al mascarpone Lotus per un’ora prima di servire.