Andiamo in cucina a preparare questa deliziosa torta salata . È di uno splendore incomparabile . Questa ricetta raffinata e succulenta delizierà tutti. La torta di patate con formaggio e prosciutto è semplicemente irresistibile . Lo adorerai sicuramente. Vi lascio scoprire e realizzare la ricetta.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 75 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
200 ml di panna semidensa 4% di grassi
3 uova
90 g di Emmental magro (9 fette)
150 g di prosciutto
800 g di patate
Prezzemolo
Pepe
Sale
1 cucchiaino di burro magro
Preparazione
Come fare la torta di patate con formaggio e prosciutto?
Sbucciare i tuberi, sciacquarli e affettarli sottilmente.
Tagliare il prosciutto a listarelle.
Sbattere le uova con la panna, il prezzemolo tritato, sale e pepe.
Imburrare uno stampo da torta e foderarlo con carta da forno.
Disporre le fette di patate sul fondo e sui bordi.
Aggiungere un piccolo mestolo del composto di uova.
Coprire con 3 fette di Emmental, poi il prosciutto.
Ripetete il procedimento con il resto degli ingredienti, terminando con le patate.
Rivestire lo stampo con carta da forno.
Cuocere per 75 minuti a 200 gradi, senza preriscaldare il forno.
Servire la torta di patate con formaggio e prosciutto.