Ecco una ricetta economica che ho preparato in pochi semplici passaggi. Provalo! Amerai il suo sapore delizioso . In bocca è molto piacevole. La torta di patate e mozzarella è ricca di gusto. Questo è il metodo migliore per preparare il purè di patate. Nonostante la sua semplicità, questo piatto è di una bontà ineguagliabile . Ti aspetto in cucina per prepararlo.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 1 ora circa
Porzioni: 6
ingredienti
20 cl di latte
250 g di mozzarella
50 g di parmigiano grattugiato
3 uova
600 g di patate
Pepe
Sale
Preparazione
Come fare la torta di patate e mozzarella?
Pulite i tuberi e fateli cuocere in una pentola con acqua bollente.
Lasciateli raffreddare, poi sbucciateli e schiacciateli in una ciotola per ottenere una purea.
Aggiungete le uova, i pezzetti di mozzarella, sale e pepe.
Aggiungere il parmigiano e il latte.
Mescolare bene.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Imburrare e infarinare uno stampo rotondo da 22 cm.
Trasferite lì il preparato e spennellatelo con olio (o burro).
Cuocere per mezz’ora.
Servire la torta di patate e mozzarella.