Per accontentare a cena tutta la famiglia, preparate questo piatto succulento e leggero. Le crêpes bretoni con formaggio fresco e salmone affumicato sono favolose. Sono costituiti solo da ingredienti sani . Una volta assemblati vi permetteranno di ottenere un menù super goloso che piacerà a tutti. Vi lascio scoprire la ricetta.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
120 g di salmone affumicato
150 g di formaggio fresco 0%
4 uova
4 frittelle leggere di grano saraceno
Pepe
Sale
Aneto
1 cucchiaio di senape
Preparazione
Come preparare le crêpes bretoni con formaggio fresco e salmone affumicato?
Mescolare la crema di formaggio con la senape, l’aneto tritato, sale e pepe.
Metti una frittella di grano saraceno nella padella.
Aggiungere parte del composto preparato.
Rompi un uovo al centro.
Sale e pepe.
Aggiungere pezzi di salmone affumicato.
Coprire e cuocere a fuoco basso.
Procedi così con i restanti ingredienti.
Servire le crêpes bretoni con formaggio fresco e salmone affumicato.