Prepara questa deliziosa insalata di fagioli e verdure per pranzo! Questo piatto fresco e dal gusto unico soddisferà tutta la famiglia. È anche leggero . In questa ricetta ho utilizzato carote e pomodorini, ma potete aggiungere altre verdure a vostro piacimento. Andiamo in cucina a preparare questo piatto succulento !
Preparazione: 10 minuti
Porzioni: 2 (257,73 Kcal per porzione)
ingredienti
2 carote
125 g di pomodorini ciliegino
1 cipolla rossa
1 lattina di fagioli borlotti
Basilico fresco
Pepe
Sale
Olio d’oliva
Preparazione
Come preparare l’insalata di fagiolini?
Scolare e sciacquare i fagioli.
Metteteli in una ciotola.
Aggiungere i pomodorini tagliati in quarti, la cipolla tritata, il basilico tritato e le carote a dadini
Sale e pepe.
Irrorare con olio e mescolare.
Servire l’insalata di fagioli con le verdure.