Preparate diversamente il vostro croque-monsieur seguendo questa semplice ricetta! Il risultato sarà spettacolare . Queste delizie delizieranno grandi e piccini. I croque-monsieur agli spinaci e al salmone affumicato sono succulenti e leggeri . Ti renderanno felice. Vi aspetto in cucina per prepararli.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
30 cl di latte scremato
30 g di amido di mais
4 fette di salmone affumicato da 120 g ciascuna
300 g di spinaci surgelati
8 fette di pane bianco
60 g di groviera grattugiata Noce
moscata
Pepe
Sale
Preparazione
Come preparare il croque-monsieur con spinaci e salmone affumicato?
Lavate gli spinaci e fateli cuocere coperti con poca acqua per un quarto d’ora.
Scaldare un po’ di latte in un pentolino.
Aggiungere l’amido di mais e frullare.
Scaldare e addensare, mescolando continuamente.
Incorporate 30 g di gruviera, sale, pepe e noce moscata.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Spalmare metà dei pani con un po’ di questa preparazione.
Aggiungete il resto agli spinaci e spalmate le restanti fette di pane.
Ricopriteli con una fetta di salmone affumicato, poi una fetta di pane spalmata di besciamella.
Cospargere con la restante groviera.
Cuocere il croque-monsieur di spinaci e salmone affumicato per un quarto d’ora.