Cerchi un piatto gustoso per stupire tutti a cena? Se vi è rimasto del pollo in frigo, ho qui una ricetta di riciclo che vi soddisferà. Questo menu gourmet delizierà le vostre papille gustative. La torta di frittelle di grano con pollo e salsa di pomodoro è buonissima e invitante. Questa deliziosa ricetta porterà gioia a casa vostra. Lei è magnifica . Ti aspetto in cucina per prepararlo.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 45 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
1 cucchiaio di panna liquida o densa
1 barattolo di pomodori schiacciati 1 peperoncino Formaggio grattugiato
1 cipolla Mozzarella 200 g di pollo cotto qb di frittelle di grano 1 cucchiaio di olio d’oliva ½ cucchiaino di zucchero Sale Pepe Origano
Preparazione
Come preparare la torta di frittelle di grano con pollo e salsa di pomodoro?
Tritare il pollo e mettere da parte
Sbucciare e tritare la cipolla.
Rosolarne la metà in una padella con un cucchiaio di olio.
Aggiungete la polpa di pomodoro, lo zucchero, il sale e il peperoncino tritato.
Lasciare cuocere a fuoco basso.
In un’altra padella scaldate il restante olio e fate rosolare l’altra metà della cipolla.
Aggiungere il pollo e un po’ di salsa di pomodoro.
Sale e pepe.
Lasciare cuocere ancora qualche minuto.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Metti una frittella in una teglia.
Aggiungere la salsa di pomodoro e le fette di mozzarella, quindi metà del pollo.
Quando la salsa di pomodoro sarà ben ridotta, metterne da parte un cucchiaio e mescolare il resto con la panna.
Aggiungere un altro pancake sopra il pollo e la salsa di pomodoro senza panna.
Cospargere con formaggio grattugiato.
Aggiungi il pollo rimanente e un altro pancake.
Ricoprire con la salsa cremosa di pomodoro, poi le fette di mozzarella.
Spolverizzate con origano e infornate per una ventina di minuti.
Servire la torta di frittelle di grano con pollo e salsa di pomodoro.