Scopri la ricetta della torta tirolese ripiena di composta di lamponi ! Lui è magnifico . Questa pasticceria italiana dal gusto eccezionale delizierà tutte le papille gustative. È divinamente buona. Adorerai questa deliziosa torta . Preparatelo in pochi semplici passaggi e stupite tutti con esso!
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 50 minuti circa
Porzioni: 6 (425,38 Kcal per porzione)
ingredienti
1 limone
1 bustina di lievito
4 uova
160 g di zucchero
10 cl di olio
10 cl di latte
220 g di farina integrale
Guarnizione:
Succo di limone
100 g di zucchero
300 g di lamponi
Preparazione
Come preparare la torta tirolese ripiena di composta di lamponi?
Preriscaldare il forno statico a 180 gradi.
Rompete le uova, separando i tuorli dagli albumi.
Sbattere quest’ultima con un cucchiaio di zucchero fino ad ottenere una neve compatta.
A parte sbattere i tuorli con lo zucchero rimasto.
Versare il latte, poi l’olio.
Aroma con scorza di agrumi.
Setacciare la farina con il lievito, aggiungerli al composto, sempre sbattendo.
Incorporate delicatamente gli albumi, mescolando su e giù con una spatola.
Foderare il fondo di uno stampo rotondo da 22-24 cm con carta da forno.
Trasferire l’impasto e cuocere per circa 45 minuti.
Nel frattempo fate cuocere per dodici minuti i lamponi con il succo di limone e lo zucchero.
Mescolare e filtrare lo sciroppo.
Lasciare raffreddare la preparazione.
Sformare la torta e tagliarla a metà, quindi guarnire con la composta, tenendola lontana dal bordo.
Premere delicatamente per distribuire la composta.
Cospargete la superficie con zucchero a velo.
Conservare in frigorifero per mezz’ora.
Servite la torta tirolese farcita con composta di lamponi.