Ecco un contorno semplice , economico e gustoso . Magnifiche le patate e le zucchine gratinate . È un piatto sano e leggero. Per prepararlo non è necessario che le verdure siano precotte. Tutto viene cotto nel forno contemporaneamente. Questa ricetta è deliziosa . Provalo!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
3 cucchiai di pangrattato
8 pomodorini
½ kg di patate
350 g di zucchine
Pepe Sale
2
cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaio di origano
Preparazione
Come fare le patate e le zucchine gratinate?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Lavate le zucchine e tagliatele a pezzetti.
Sbucciare i tuberi, sciacquarli e tagliarli anche a pezzi.
Lavate i pomodorini e divideteli in quarti.
Mettete tutto in una ciotola capiente.
Aggiungete olio, sale, pepe, origano e pangrattato.
Mescolare bene.
Trasferite il tutto su una teglia oliata, quindi ricoprite con carta da forno.
Cuocere per mezz’ora.
Togliete la carta forno e continuate la cottura per dieci minuti.
Servire le patate e le zucchine gratinate.