Hai mai provato a fare la maionese senza usare olio o uova crude? Questa ricetta ti stupirà. E’ leggerissimo , delicato e buonissimo . La maionese senza olio con uova sode è spettacolare. È velocissimo da preparare e puoi usarlo come una normale maionese. Esalterà le vostre ricette donando loro un sapore diverso e un aroma eccezionale che piacerà a tutti. Vediamo come prepararlo!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 9 minuti
Porzioni: 6 (200 g) (75,84 Kcal per porzione)
ingredienti
120 g di formaggio spalmabile
4 uova
Sale
Il succo di 1 limone
Preparazione
Come preparare la maionese senza olio con uova sode?
Metti le uova in una casseruola.
Aggiungete acqua fredda e lasciate cuocere per 9 minuti dall’ebollizione.
Immergeteli in acqua fredda per fermare la cottura.
Una volta che saranno completamente freddi, sbucciateli e metteteli nella ciotola del frullatore ad immersione.
Aggiungere la crema di formaggio e il succo di limone.
Mescolare bene fino ad ottenere un composto vellutato, aggiungendo un po’ di latte se risultasse troppo denso.
Conservare in frigorifero per un’ora.
La maionese senza olio con uova sode è pronta.