Per una cena deliziosa in famiglia o tra amici, preparate questo piatto di pasta cremoso con salmone affumicato e limone . La salsa è composta da un impasto di formaggio spalmabile e acqua di cottura della pasta. È ultra cremoso e delizioso . Il gusto eccezionale di questo menu delizierà le vostre papille gustative. Vediamo come realizzarlo!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
150 g di salmone affumicato
150 g di formaggio spalmabile
300 g di pasta corta a scelta
Pepe
Sale
1 rametto di prezzemolo
2 cucchiai di olio d’oliva
1 limone
1 spicchio d’aglio
Preparazione
Come preparare la pasta cremosa al salmone affumicato e limone?
Cuocete la pasta seguendo le indicazioni sulla confezione.
Rosolare l’aglio in una padella con l’olio e i gambi di prezzemolo.
Aggiungete i pezzi di pesce e fateli rosolare per un minuto.
Eliminare i gambi di prezzemolo e l’aglio.
Aggiungete il formaggio spalmabile, il succo e la scorza grattugiata del limone, oltre al prezzemolo tritato.
Versate un po’ di acqua di cottura della pasta e amalgamate il tutto.
Scolate la pasta al dente e unitela agli altri ingredienti.
Salare, pepare e mescolare.
Servite la pasta cremosa al salmone affumicato e limone.