Scopri la ricetta del gelato al cioccolato senza panna né lattosio ! Lei è magnifica . Questo dolce conquisterà tutti con la sua delicatezza e il suo sapore gourmet . È irresistibile. Questo gelato appetitoso si prepara in un attimo. Vediamo come farlo!
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 6 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
120 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di amido di mais 2 cucchiai di
cacao amaro in polvere ½
l di latte senza lattosio
Preparazione
Come fare il gelato al cioccolato?
Metodo Bimby
Versare il latte nella ciotola del robot da cucina.
Aggiungere l’amido di mais, gli zuccheri e il cacao.
Cuocere per 6 minuti a 80°C velocità 4, quindi lasciare raffreddare.
Riponete il composto in un contenitore largo e basso.
Riponete in freezer per 8 ore, mescolando ogni 30 minuti.
Dividete il gelato al cioccolato in 4 coppette e servite.
Metodo classico
In una casseruola unire tutti gli ingredienti e cuocere per 6 minuti, mescolando spesso.
Trasferite il composto nella gelatiera per mezz’ora oppure mettetelo in freezer per tutta la notte.
Mescolare ogni 30 minuti.
Servire il gelato al cioccolato.