Per concludere i vostri pasti in famiglia, godetevi questi magnifici flan di mele caramellate ! Sono da morire . E’ una ricetta magnifica. Lo adorerai sicuramente. La consistenza delicata di questi flan vi conquisterà, così come il loro sapore delizioso . Vi aspetto in cucina per preparare queste prelibatezze.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti circa
Porzioni: 3
ingredienti
35 cl di latte scremato
35 g di amido di mais
40 g di stevia (+ 2 cucchiaini)
1 uovo 2 mele
piccole 1 noce di burro magro ½ baccello di vaniglia
Preparazione
Come fare i flan di mele caramellate?
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili.
Caramellare in padella con il burro e 2 cucchiai di stevia.
Divideteli negli stampini.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
In una ciotola sbattere l’uovo con un po’ di latte e l’amido di mais.
Scaldare in un pentolino il latte rimanente con la vaniglia e la stevia.
Incorporate questo composto al precedente.
Versare il tutto nel pentolino e lasciare addensare mescolando continuamente.
Ricoprite le mele con questo composto.
Cuocere per circa 25 minuti.
Sformare freddo e lasciare riposare in frigorifero fino al momento di servire.
Servire i flan di mele caramellate.