Per realizzare questo menù super gustoso vi basteranno pochi classici condimenti. Questa ricetta è meravigliosa . Le melanzane gratinate sono eccezionalmente buone. Sono molto croccanti . Questo piatto si prepara in pochissimo tempo. Il risultato sarà sublime . Prova la ricetta!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti circa
Porzioni: 4 (138,83 Kcal per porzione)
ingredienti
55 g di passata di pomodoro
35 g di parmigiano grattugiato
35 g di pangrattato
1 melanzana
Origano secco
10 g di olio d’oliva
1 spicchio d’aglio
Preparazione
Come fare il gratin di melanzane?
Preriscaldare il forno statico a 200 gradi.
Lavare le melanzane, eliminare il picciolo e tagliarle a fette di 5 mm.
Disponeteli su una teglia foderata con carta da forno.
Praticare delle incisioni sulla polpa.
Mescolare il pangrattato con l’aglio tritato, la salsa di pomodoro e l’origano.
Spalmate un cucchiaio di questa preparazione sulle melanzane e irrorate con un filo d’olio.
Cuocere per una ventina di minuti circa.
Servire le melanzane gratinate.