Prepariamo insieme questa gustosa ricetta ! Gli involtini di zucchine con tacchino affumicato e mozzarella sono perfetti per una cena in famiglia. Sono irresistibili . Questo menu super gustoso delizierà tutti. È divinamente buono . Vediamo come realizzarlo!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti circa
Porzioni: 15
ingredienti
6 pomodorini
150 g di tacchino affumicato
100 g di pangrattato
200 g di mozzarella leggera
½ kg di zucchine
Sale
Origano secco
Olio d’oliva
Preparazione
Come preparare gli involtini di zucchine con tacchino affumicato e mozzarella?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Lavate le zucchine e tagliatele a fettine sottili di 3 mm nel senso della lunghezza.
Disponeteli su una teglia foderata con carta da forno.
Aggiustare di sale e irrorare con olio.
Cuocere per una ventina di minuti, quindi lasciar raffreddare.
In un piatto mescolare il pangrattato con sale e origano.
Passate le fette di verdura in questo composto.
Ricopriteli con una fetta di mozzarella e 3 fette di tacchino affumicato.
Arrotolare e disporre in una teglia.
Irrorate con un filo d’olio e guarnite ogni involtino con mezzo pomodorino.
Rimettete in forno e fate cuocere per un’altra mezz’ora, sempre a 180 gradi.
Servire gli involtini di zucchine con tacchino affumicato e mozzarella.