La ricetta di oggi è un gratin succulento e invitante . È un menu ricco di sapore , preparato con tanti ingredienti che si combinano meravigliosamente. Sono facili da trovare, ad un prezzo basso. Il pollo gratinato porterà gioia sulla vostra tavola. È irresistibile . Vediamo come farlo in pochi semplici passaggi.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
cucchiaio di besciamella
400 g di pasta
4 cucchiai di salsa di pomodoro
Brodo di carne
1 bicchiere di vino
½ kg di carne di pollo macinata
1 carota
3 spicchi d’aglio
½ cipolla
Formaggio
grattugiato Origano
Sale
Preparazione
Come preparare la pasta di pollo gratinata?
Sbucciare la cipolla, l’aglio e la carota, quindi tritarli.
Fateli saltare in padella con un filo d’olio.
Aggiungere la carne, sale e pepe.
Lasciare cuocere per 5 minuti.
Versare il vino e lasciarlo evaporare.
Versare un po’ di brodo e continuare la cottura.
Aggiungere la salsa di pomodoro e mescolare.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Cuocete la pasta seguendo le indicazioni sulla confezione.
Scolateli e aggiungeteli agli altri ingredienti.
Trasferisci tutto in una pirofila.
Coprire con besciamella.
Cospargere con formaggio grattugiato e origano.
Cuocere per una ventina di minuti circa.
La pasta di pollo gratinata è pronta per essere servita.