Magnifica la crostata di frutta secca e marmellata . Si compone di una morbidissima pasta frolla senza burro contenente un ripieno croccante e delizioso. Questo dolce è buonissimo . Lo amerai. Realizza questa meraviglia in pochi semplici passaggi e servila ai tuoi cari. Tutti rimarranno impressionati.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
Impasto:
½ bustina di lievito
2 uova
75 g di olio
125 g di zucchero
300 g di farina
1 pizzico di sale
Scorza di 1 limone
Ripieno:
50 g uvetta
125 g marmellata
250 g frutta secca
Preparazione
Come preparare la crostata con frutta secca e marmellata?
Preparate la pasta frolla mescolando la farina con il lievito, il sale, l’olio e la scorza di limone grattugiata.
Aggiungete le uova e lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Disponetelo in uno stampo rivestito con carta da forno, stendendolo sul fondo e sui bordi.
Mettere a bagno l’uvetta in una ciotola d’acqua.
Scolatele, strizzatele e mettetele in una ciotola pulita.
Aggiungere la frutta secca e la marmellata, mescolare.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Ricoprire l’impasto con il composto preparato e livellarlo.
Cuocere la crostata di frutta secca e marmellata per 40 minuti.