Ecco una torta al cioccolato unica che ho preparato con un ingrediente speciale. L’acqua frizzante apporta aria all’impasto rendendolo molto arioso e morbido. Questa torta al cioccolato fondente è così morbida che si scioglie in bocca. È anche leggero . Le gocce di cioccolato rendono questa torta ancora più golosa ed invitante. Provate la ricetta e fatemi sapere se vi è piaciuta!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti circa
Porzioni: 6
ingredienti
Scorza grattugiata di 1 limone
13 cl di olio
3 uova
200 g di zucchero
Gocce di cioccolato
1 bustina di lievito
160 g di farina
13 cl di acqua frizzante
Preparazione
Come preparare la torta al cioccolato con acqua gassata?
Preriscaldare il forno a 180°C.
Rivestire uno stampo da 22-24 cm con carta da forno inumidita e strizzata.
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
Versare poco alla volta l’acqua frizzante, poi l’olio, continuando a frullare.
A parte setacciare la farina con il lievito.
Aggiungete la scorza di limone grattugiata e mescolate.
Incorporate questo preparato al precedente mescolando bene.
Aggiungi gocce di cioccolato.
Trasferite il tutto nello stampo e infornate per circa mezz’ora.
Sformare fredda e servire la torta al cioccolato con acqua frizzante.