La ratatouille è senza dubbio uno dei piatti a base di verdure più consumati al mondo . Questa è una ricetta semplice, economica ma incredibilmente deliziosa . Oggi vi mostrerò come preparo questo menù per renderlo più gustoso e appetitoso. Segui la mia ricetta! La tua ratatouille sarà eccezionale.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
2 spicchi d’aglio
Salsa di pomodoro
Olio d’oliva
Peperone rosso
Peperone verde
Cipolla
Zucchine
Melanzane
Preparazione
Come fare la ratatouille?
Lavate le verdure, sbucciatele se necessario e tagliatele a cubetti della stessa dimensione.
Scaldare l’olio in una padella.
Fate rosolare le melanzane e le zucchine.
Toglieteli e sostituiteli con la cipolla, l’aglio e i peperoni.
Aggiungere la salsa di pomodoro.
Riporta le zucchine e le melanzane nella padella.
Proseguire la cottura della ratatouille per qualche minuto.