Sapevi che il basilico deve essere raccolto in un certo modo per evitare che marcisca? I giardinieri sanno coltivarlo bene affinché non secchi e lasci foglie abbondanti e grandi. Diamo un’occhiata a come non raccogliere mai il basilico e cosa fare per mantenerlo prospero!
Pianta aromatica dal profumo intenso, molto utilizzata in cucina ma anche per ottimi infusi, il basilico è una delle piante aromatiche più apprezzate in assoluto. Il suo aroma inebriante è gradevole all’olfatto e si impone delicatamente su tutti gli altri, senza risultare fastidioso.
Averlo a disposizione è un grande vantaggio per sfruttare tutti i suoi vantaggi e proprietà . Ideale da avere sul davanzale, sul balcone, sul terrazzo o da coltivare in giardino o nel frutteto, il basilico non necessita di eccessive cure, ma bisogna fare attenzione a come viene raccolto.
Esiste infatti un preciso metodo di raccolta per mantenerlo sano e rigoglioso, e bisogna fare attenzione anche alle annaffiature, poiché non ama i ristagni .
Allora come possiamo evitare che le radici marciscano e avere ancora abbastanza foglie da raccogliere? Ecco cosa devi fare per mantenere sano il basilico e come raccoglierlo in modo che non si secchi.
Quando trapiantare la pianta
Se messo in un vaso molto piccolo, il basilico marcirà, quindi appena lo comprerete, bisognerà trapiantarlo in un vaso più grande, in modo che abbia abbastanza spazio per crescere.
Trapiantare il basilico è facile, basta eliminare con attenzione le radici e ripiantarle in un vaso più grande . In questo modo ci sarà più spazio per l’apparato radicale, che potrà rafforzarsi e svilupparsi in modo sano, così che il basilico diventi più rigoglioso.
Oppure, se l’hai piantato tu stesso , dovrai aspettare circa 15 giorni prima che appaiano le prime piante. Quando saranno germogliate almeno quattro foglie, è il momento di trapiantare il basilico e potrete trapiantarlo dal vaso o dal terreno in un vaso più grande.
Aggiungere terra al vaso fino a coprire le radici e una piccola parte del fusto delle piante e completare il lavoro di trapianto.
Posizionare il basilico in un luogo soleggiato.
Il basilico ha bisogno di molta luce per crescere bene , almeno 10-12 ore di luce al giorno. Ecco perché è necessario posizionarlo in un luogo dove il sole possa facilmente raggiungere.
L’ideale è posizionarlo sul davanzale di una finestra o, se il vaso è più grande, sul balcone di casa, da dove possa catturare la luce.
In alternativa, potete coltivare il basilico in giardino , avendo cura di piantarlo in una posizione soleggiata.
Non esagerare con l’acqua del basilico
Il basilico ama l’umidità , ma non la tollera troppo . Per questo motivo bisogna fare attenzione a mantenere il terreno umido, evitando ristagni d’acqua, pericolosi per le sue radici.
A causa dell’acqua in eccesso, le radici potrebbero marcire e il basilico potrebbe morire. Quindi presta attenzione ad annaffiare e concimare le piante ogni 2 settimane per mantenerle sane e forti.
Assicuratevi che le piante non vengano attaccate dagli insetti, altrimenti usate un rimedio per tenerli lontani.
Le foglie dovrebbero essere raccolte frequentemente.
La bellezza di questa pianta è che quanto più spesso si raccolgono le foglie , tanto maggiore sarà la crescita successiva . Tuttavia, affinché ciò avvenga è necessario lasciare una sezione di foglie alla volta e per fare ciò è necessario raccoglierle dalla parte superiore.
Questa semplice regola aumenterà la crescita delle foglie di basilico e avrai sempre piante rigogliose con molte foglie da raccogliere quando ne avrai bisogno.
Un’altra regola per avere sempre a disposizione foglie di basilico sufficienti è quella di non lasciarlo fiorire . Per evitare la fioritura è necessario eliminare la parte superiore dove si forma il fiore. Oppure, se si forma l’infiorescenza, è opportuno tagliarla subito e la pianta produrrà più rami e foglie.
Dato che in questo modo produrrete molto basilico, potrete conservarlo in freezer per poterlo utilizzare quante volte vorrete ed esaltare il sapore dei vostri piatti.