Oggi nel menu abbiamo il pollo in padella con peperoncino . È un piatto semplice, economico e facile da preparare. Anche questa ricetta è light . Per preparare questo gustoso piatto vi basteranno solo 10 minuti. Il vostro pollo sarà tenero , succoso e divinamente buono. Eccoci con la ricetta!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
20 cl di brodo di pollo sgrassato
20 g di farina 1
porro 1
peperoncino 3
spicchi d’aglio
600 g di petto di pollo
Pepe
Sale
1 cucchiaio di olio d’oliva
Preparazione
Come preparare il pollo fritto in padella con peperoncino?
Tagliate la carne a pezzetti, infarinateli e scuoteteli per eliminare l’eccesso.
Pulite il porro e tritatelo con l’aglio.
Pulite anche il peperone e tagliatelo a pezzetti.
Scaldare l’olio in una padella.
Rosolare la carne, quindi rimuoverla.
Sostituirlo con porro e aglio.
Farli rosolare per 3 minuti.
Sale e pepe.
Aggiungete il pepe e continuate la cottura per 2 minuti.
Aggiungi il pollo.
Versare il brodo.
Coprire e cuocere per un altro quarto d’ora.
Servire il pollo saltato in padella con peperoncino.