Questo è un piatto succulento e invitante , perfetto per un pasto in famiglia. Il pollo con salsa ai funghi è favoloso. La carne è molto tenera e deliziosa. La salsa è, dal canto suo, cremosa e ricca di gusto . La combinazione di questi due elementi è semplicemente irresistibile . Prova la ricetta!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15-20 minuti
ingredienti
Petto di pollo
1 bicchiere di vino bianco
Funghi
1 cipolla
½ bicchiere di latte
Pepe
Sale
1 cucchiaino di burro
Olio d’oliva
Preparazione
Come preparare il pollo con salsa di funghi?
Versare l’olio in una padella.
Aggiungere il burro e scaldare, mescolando, finché il burro non si scioglie.
Rosolare la cipolla tritata.
Aggiungere i funghi ben puliti e tritati.
Fate rosolare per 3 minuti, poi sfumate con il vino.
Lasciamo evaporare a fuoco alto.
Versare il latte e continuare la cottura per 4 minuti.
Condire il pollo e rosolarlo in padella con un filo d’olio.
Disporre entrambe le preparazioni sullo stesso piatto.
Servire il pollo con la salsa ai funghi.