Tutti adorano il croque-monsieur . Sono davvero deliziosi e appaganti. Adorerai questi panini autentici . Sono pieni di sapore . Realizzate la ricetta seguendo attentamente le mie istruzioni! Il risultato sarà magnifico .
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti circa
Porzioni: 2
ingredienti
4 fette di prosciutto cotto
20 cl di latte
20 g di farina
20 g di burro
60 g di Emmental grattugiato
4 fette di pane
Noce moscata
Sale
Pepe
Preparazione
Come fare il croque-monsieur?
Spalmate i pani con il burro e fateli rosolare in una padella ben calda.
Sciogliere 20 g di burro in una casseruola.
Aggiungete la farina e mescolate per qualche istante.
Versare il latte e mescolare.
Lasciare addensare, mescolando continuamente.
Condire con sale, pepe e noce moscata.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Foderare una teglia con carta da forno.
Adagiateci sopra 2 fette di pane e guarnitele con 2 fette di prosciutto.
Aggiungere metà dell’Emmental.
Coprire con altre 2 fette di pane.
Spalmateli con la besciamella.
Cuocere il croque-monsieur per 5 minuti.