Prepariamo insieme questo gratin di fragole dal gusto unico! È molto gustoso . Amerai la sua delicatezza e leggerezza. È un dessert squisito ed elegante , perfetto da servire in ogni occasione. Questa ricetta è sublime. Seguitemi in cucina per realizzarlo!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 3
ingredienti
15 g di stevia
130 ml di crème fraîche liquida 15% di grassi
2 tuorli d’uovo
250 g di fragole
Preparazione
Come fare il gratin di fragole?
Accendere il forno in posizione grill.
Imburrare 3 stampini.
Lavate le fragole, mondatele e tagliatele a fettine.
Disponeteli negli stampini.
Sbattere i tuorli con la stevia in un pentolino.
Aggiungete la panna e fate addensare il composto, mescolando continuamente.
Ci vorranno circa dieci minuti.
Dividete questa preparazione negli stampini.
Cuocere il gratin di fragole per 5 minuti.