Scopri la ricetta della torta di cotone ! Questa torta giapponese è favolosa . Il suo impasto morbidissimo si scioglie in bocca . Questa ricetta è spettacolare . Si prepara con gli ingredienti classici di una torta, ovvero farina, latte, uova, burro e zucchero. Lavorandoli seguendo questo metodo vi permetteranno di ottenere una fantastica e deliziosa torta . Vi aspetto in cucina per la ricetta.
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 1 ora e mezza
Porzioni: 6
ingredienti
100 g di zucchero
12 cl di latte
70 g di burro
5 uova
100 g di farina
Preparazione
Come fare la torta di cotone?
Separare gli albumi dai tuorli.
Sbatteteli con metà dello zucchero.
Versare il latte e aggiungere il burro.
Aggiungete la farina setacciata e amalgamate il tutto.
Montare gli albumi a neve ben ferma con lo zucchero rimasto.
Aggiungeteli al composto mescolando con la spatola.
Foderare uno stampo con carta da forno e trasferirvi l’impasto.
Posizionate lo stampo in un altro più grande.
Versarvi 2 cm di acqua bollente.
Accendete il forno a 150°C e fate cuocere la torta di cotone per un’ora e mezza.