Adorerete questi involtini di capocollo e lombo di formaggio . Sono troppo buoni . Questo piatto, tenero e croccante , stupirà le vostre papille gustative. E’ anche piacevolmente invitante . Questa semplice ricetta delizierà i vostri ospiti. La guarnizione che ho scelto rende questo menù delizioso . La carne è davvero deliziosa. Vi lascio scoprire la ricetta dettagliata.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
3 cucchiai di pangrattato
Formaggio filante 9
fette di capocollo
9 fette di lombo
Olio d’oliva
Sale
½ spicchio d’aglio
Prezzemolo
Preparazione
Come fare gli involtini di capocollo e lombo di formaggio?
Battere la carne per farla maturare.
Su ogni fetta di lombo disporre una fetta di capocollo e formaggio.
Arrotolare il tutto.
Preriscaldare il forno statico a 180 gradi.
Mescolare il pangrattato con sale, prezzemolo tritato e aglio.
Passate i rotoli in questo composto e attaccateli agli spiedini.
Disporli su una teglia oliata.
Salatele e conditele con l’olio.
Cuocere gli involtini di lombo con capocollo e formaggio per una ventina di minuti.