Tutti amano il napoletano e ne hanno già comprato qualcuno. Ma avete mai provato a farlo in casa? Se preparare questa favolosa torta vi sembra complicato vi suggerisco questa versione più semplice da realizzare. La mia torta allo yogurt alla napoletana è splendida. Il suo sapore ricco e la consistenza super morbida ti delizieranno. Vediamo come l’ho realizzato!
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 8
ingredienti
4 cucchiai di cacao amaro in polvere
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
3 vasetti di yogurt naturale 0%
¾ vasetto di olio
6 vasetti di farina
Zucchero
a velo Acqua
Cioccolato fondente
Preparazione
Come fare la torta allo yogurt alla napoletana?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere una pasta omogenea.
Dividerlo in due terzi, un terzo.
Aggiungete il cacao in una piccola porzione e mescolate.
Versare la pasta in 2 stampi diversi.
Cuocere per mezz’ora.
Lasciare raffreddare, quindi dividere la torta bianca in due.
Scaldare la panna e sciogliere il cioccolato.
Spalmate questa preparazione su una delle torte senza cacao.
Coprire con pasta al cioccolato.
Aggiungete altra panna e ricoprite con l’altra torta allo yogurt naturale.
Mescolare un po’ d’acqua con lo zucchero a velo per ottenere una glassa bianca e stenderla sulla superficie della torta.
Cospargere con cioccolato grattugiato.
La torta allo yogurt alla napoletana è pronta.