Prepariamo insieme questa deliziosa insalata di patate con acciughe ! Lei è deliziosa . Il suo sapore ricco e delizioso ti sedurrà. Questa è una ricetta sublime . L’ho fatto con ingredienti semplici che stanno benissimo insieme. La loro combinazione è eccellente. Vi aspetto in cucina per preparare questa bellissima insalata .
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
1 manciata di olive nere snocciolate
1 manciata di capperi 5
filetti di acciughe tritati nell’olio
6 pomodorini gialli e rossi
4 patate rosse
1 cipolla rossa
sale
1 rametto di prezzemolo
2 cucchiai di aceto
3 cucchiai di olio d’oliva
Preparazione
Come preparare l’insalata di patate con acciughe?
Sbucciare e affettare la cipolla.
Mettilo a bagno in una ciotola con acqua salata.
Pulite le patate e fatele cuocere in una pentola con acqua salata per mezz’ora dal bollore.
Scolateli e lasciateli raffreddare.
Sbucciateli e tagliateli a pezzi grossi, quindi metteteli in una ciotola.
Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
Scolare le cipolle.
Tritate il prezzemolo, le acciughe e le olive.
Aggiungete tutti questi ingredienti alle patate.
Mescolare l’olio d’oliva e l’aceto in una ciotola.
Aggiungere il prezzemolo tritato, mescolare.
Versare questa salsa nell’insalatiera e mescolare nuovamente.
Servite l’insalata di patate con le acciughe.