Adoro mangiare queste deliziose brioches a colazione . Sono molto morbidi e soffici. Volevo condividere con voi questa ricetta. La sua preparazione è alla portata di tutti. I panini con gocce di cioccolato senza uova sono favolosi . Soddisferanno le vostre papille gustative. Queste brioches leggere e succulente saranno un gran successo. Tutti lo adoreranno. Vi lascio scoprire la ricetta.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 7
ingredienti
Gocce di cioccolato
3,5 g lievito di birra secco
60 g zucchero
125 g acqua
250 g farina
60 g olio di semi di girasole
Preparazione
Come preparare i panini con gocce di cioccolato senza uova?
Mescolare la farina, il lievito e lo zucchero in una ciotola capiente.
Versare l’acqua, poi l’olio.
Mescolare con una forchetta fino a quando l’impasto comincia a rassodarsi.
Lavoratelo poi con le mani per renderlo omogeneo.
Formate una palla e mettetela in una ciotola.
Coprire con pellicola trasparente e un panno.
Lasciare lievitare per 90 minuti in forno con la lucina accesa.
Impastate velocemente e dividete l’impasto in 7 panetti.
Stendeteli formando dei rettangoli.
Fai dei tagli su una metà.
Nell’altra metà inserite le gocce di cioccolato.
Chiudete i pani su se stessi creando dei cilindri.
Disponeteli su una teglia foderata con carta da forno.
Coprire e lasciare lievitare per un’altra ora.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Cuocere le brioches con gocce di cioccolato senza uova per circa 25 minuti.