Per compiacere i vostri cari, preparate questa deliziosa quiche di ratatouille ! Lei è favolosa . Questo piatto succulento soddisferà tutte le papille gustative. Lui è così bravo . Anche questa ricetta è light . Vi aspetto in cucina per preparare questa magnifica quiche .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
4 cucchiai di panna al 4%
50 g di Emmental grattugiato
3 uova
1 ciotola di ratatouille
1 pasta frolla leggera
Pepe
Sale
Preparazione
Come preparare la quiche di ratatouille?
Stendere l’impasto in uno stampo, conservando la sua carta da forno.
Punzecchiarlo con una forchetta.
Accendete il forno a 240 gradi.
Mescolare le uova con la ratatouille, la panna, metà dell’Emmental, sale e pepe.
Trasferire il composto in una casseruola.
Lasciare scaldare e addensare, senza raggiungere il bollore.
Trasferite il composto ottenuto nello stampo.
Aggiungete in superficie l’Emmental rimasto.
Cuocere la quiche di ratatouille per circa 25 minuti.