Adoro preparare piatti originali con ingredienti classici che piacciono a tutti. Questa ricetta degli involtini di lasagne con besciamella prosciutto e formaggio è uno dei miei più grandi successi. È un piatto buonissimo e irresistibile . Le lasagne arrotolate accontentano tutti . Prova questa deliziosa ricetta!
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 40 minuti circa
Porzioni: 6ANNUNCIO
ingredienti
½ kg di lasagne
250 g di prosciutto cotto
250 g di mozzarella
120 g di formaggio grattugiato
Olio d’oliva
Sale
60 g di burro
60 g di farina
½ l di latte
Preparazione
Come fare i rotoli di lasagne con besciamella prosciutto e formaggio?
Preparate la besciamella scaldando leggermente il latte in un pentolino.ANNUNCIO
Aggiungere la farina e il burro, sbattendo continuamente finché la salsa non si addensa.
Condire con noce moscata.ANNUNCIO
Sbollentare le lasagne per 3 minuti in una pentola con acqua bollente salata.
Scolare e asciugare con carta assorbente.
Disporre le lasagne sul piano di lavoro.
Spalmateli con la besciamella.
Aggiungere prosciutto e mozzarella.
Arrotolateli e tagliateli.
Stendere la besciamella sul fondo di una pirofila.
Disporre sopra le lasagne arrotolate.
Irroratele con un filo d’olio.
Aggiungete altra besciamella, poi il formaggio grattugiato.
Cuocere per mezz’ora.
Servite le lasagne con besciamella prosciutto e formaggio.