Ecco un’idea di ricetta semplice ed economica che si sposa bene con moltissimi piatti. Le patate fritte con mozzarella sono favolose. È un menù succulento e gustoso . Piacerà a tutta la famiglia. Ti aspetto in cucina per farlo. Le vostre patate saranno sublimi.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 45 minuti circa
Porzioni: 4ANNUNCIO
ingredienti
1 pallina di mozzarella magra
100 g di pomodori pelati
450 g di patate
Pepe
Sale
1 cucchiaio di capperi
Prezzemolo
1 cucchiaio di origano
2 cucchiai di olio d’oliva
1 spicchio d’aglio
Preparazione
Come fare le patate fritte con mozzarella?
Sbucciate l’aglio e fatelo rosolare in una padella con un cucchiaio d’olio.ANNUNCIO
Unire i pomodorini, l’origano e il sale.
Cuocere coperto per dieci minuti.ANNUNCIO
Sbucciare le patate, sciacquarle e affettarle.
Cuoceteli in una pentola con acqua per 10 minuti dal bollore.
Scolateli e aggiungeteli al sugo.
Versare l’olio rimanente.
Aggiungere i capperi e il prezzemolo tritato.
Proseguire la cottura per una ventina di minuti circa.
Aggiungete i pezzetti di mozzarella e fate cuocere ancora qualche minuto.
Servire le patate fritte con la mozzarella.