Prepariamo insieme questo dolce originale ! La torta di carote ripiena di ricotta e yogurt è favolosa. Il suo sapore notevole vi conquisterà, così come il suo aspetto invitante . Questa ricetta è davvero irresistibile . Impossibile non apprezzarlo. Ti aspetto in cucina per prepararlo.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 8ANNUNCIO
ingredienti
3 cucchiai di noci tritate
3 carote
4 uova
12,5 cl di yogurt greco naturale 0%
200 g di salsa di mele senza zuccheri aggiunti
50 g di stevia
¼ cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di cannella in polvere
¼ cucchiaino di noce moscata
1 bustina di lievito in
polvere 110 g di farina integrale
120 g di farina
Guarnizione: 1 cucchiaino
di estratto di vaniglia
30 g di dolcificante
12,5 g di yogurt greco bianco 0%
250 g di formaggio bianco 0%ANNUNCIO
Preparazione
Come preparare la torta di carote ripiena di ricotta e yogurt?
Accendete il forno a 180 gradi.
Sbucciare, sciacquare e grattugiare le carote.ANNUNCIO
Mescolare in una ciotola le farine con il lievito, il sale e le spezie.
A parte sbattere le uova con lo yogurt, la composta e la stevia.
Unire le noci e le carote.
Aggiungere gradualmente il primo composto, mescolando bene il tutto.
Rivestire uno stampo da 20 cm con carta da forno.
Trasferite lì la preparazione e fate cuocere per circa mezz’ora, poi lasciate raffreddare.
Preparate la glassa frullando il formaggio bianco con lo yogurt, la vaniglia e il dolcificante.
Dividete la torta a metà e spalmate metà della glassa sulla base.
Ricopritela con l’altra torta e aggiungete in superficie la glassa rimasta.
Servite la torta di carote ripiena di ricotta e yogurt.