Prepariamo insieme questo magnifico flan di riso alle verdure ! Questa è una ricetta succulenta ed invitante . E’ perfetto per un pasto in famiglia. Tutti resteranno conquistati dal gusto unico di questo piatto. È anche leggero ed economico . Gli ingredienti sono semplici, ma la loro combinazione è favolosa . Vi aspetto in cucina per la ricetta.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti circa
Porzioni: 4ANNUNCIO
ingredienti
6 uova
1 zucchina
1 pomodoro
1 gambo di sedano
1 carota
1 cipolla
1 tazza di panna
100 g di formaggio
2 tazze di riso
Olio d’oliva
Pepe
Sale
Preparazione
Come preparare il flan di riso alle verdure?
Mettete il riso in una pentola e copritelo con acqua.ANNUNCIO
Salare e cuocere per il tempo indicato sulla confezione.
Sbucciare e tritare la carota.ANNUNCIO
Lavare le zucchine e il pomodoro, tagliarli a pezzetti.
Tritare il sedano.
Sbucciare e affettare la cipolla.
Rosolare tutte le verdure in padella con un filo d’olio.
Scolare il riso e lasciarlo raffreddare.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Spennellare una teglia con olio.
Trasferisci il riso e le verdure.
Sbattere le uova con la panna e il sale.
Versare il composto nel piatto.
Cospargere con formaggio grattugiato.
Cuocere lo sformatino di riso alle verdure per circa mezz’ora.