Scopri la ricetta dello zuccotto salato con salmone affumicato ! La versione tradizionale di questo piatto è in realtà un dolce italiano a forma di cupola , comprendente pan di spagna e ricotta . Oggi vi consiglio di stravolgere completamente questa ricetta toscana, mantenendo solo la sua forma particolare. Per realizzare questo succulento antipasto ho utilizzato come ingrediente principale il salmone affumicato . Questa ricetta è favolosa . Provalo! Ci vorranno solo pochi minuti.
Preparazione: 15 minuti
Porzioni: 6 (314,25 Kcal per porzione)ANNUNCIO
ingredienti
250 g di formaggio fresco spalmabile
350 g di salmone
affumicato 100 g di pancarrè
Prezzemolo
Olio d’oliva
Pepe
Sale
Preparazione
Come fare lo zuccotto salato con salmone affumicato?
Mescolare il pane con il formaggio, 200 g di salmone, l’olio, sale e pepe.ANNUNCIO
Foderare uno stampo semisferico con pellicola trasparente.
Trasferite lì la preparazione e mettetela in frigorifero per un’ora.ANNUNCIO
Sformare su un piatto e decorare con il restante salmone tagliato a fettine.
Servite lo zuccotto salato con il salmone affumicato.